Tenuta San Guido “Le difese” 2023

Il Toscana Rosso IGT “Le Difese” 2023 di Tenuta San Guido è un elegante blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, proveniente dai vigneti della celebre cantina di Bolgheri. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, matura per alcuni mesi in barrique di rovere francese, acquisendo morbidezza e complessità. Al naso regala profumi di ciliegia matura, ribes, prugna e delicate note speziate, mentre il sorso è armonico, fresco e di piacevole struttura, con tannini setosi e finale persistente. Versatile negli abbinamenti, si sposa perfettamente con carni bianche e rosse, primi piatti saporiti, salumi e formaggi di media stagionatura.