Gaspard Brochet Tome III

Champagne Gaspard Brochet – Tome III è una cuvée artigianale di grande carattere, espressione pura della Montagne de Reims. Prodotto in quantità limitata (564 bottiglie per questa versione), nasce da vigneti Premier Cru coltivati con approccio naturale e grande rispetto del terroir. 100% Chardonnay. 

La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti sui lieviti, senza o con minimo dosaggio, per preservare l’autenticità del vino. Il risultato è uno Champagne elegante, teso e profondo, pensato per appassionati e intenditori.

Al naso offre note di agrumi, frutta fresca, fiori bianchi e una spiccata mineralità. Al palato è preciso, verticale, con un perlage fine e persistente e una lunga chiusura sapida.

 Uno Champagne moderno e identitario, perfetto per chi cerca vini artigianali di nicchia e grandi espressioni della Champagne contemporanea