Gaspard Brochet “Tome I” Vieille vigne de pépe

Champagne di rara finezza e profondità, Vieille Vigne de Pépé – Tome I è una cuvée iconica firmata da Gaspard Brochet, giovane e talentuoso vigneron della Montagne de Reims. Nasce da vecchie vigne di Pinot Noir piantate nel 1959, patrimonio familiare che dà vita a un vino di grande identità e concentrazione.

Prodotto in quantità estremamente limitata (432 bottiglie), questo Champagne esprime una visione artigianale e rispettosa del terroir, con un approccio viticolo sostenibile e interventi minimi in cantina.