Domaine de la Petite Empreinte “Arrosé”

La Petite Empreinte: Una Giovane Tenuta per Grandi Emozioni

Mélissa Bazin e Romain De Moor sono i volti dietro La Petite Empreinte, una giovane e promettente tenuta vinicola con la prima annata prodotta nel 2020. Un progetto nuovo, ma con radici profonde nell’esperienza e nella passione per il vino naturale. Mélissa, originaria della Drôme, ha iniziato il suo percorso nel mondo del vino lavorando con Gérald Oustric, figura di riferimento nella viticoltura artigianale. Successivamente, ha proseguito il suo apprendistato presso il rinomato Domaine Labet nel Giura, dove ha incontrato Romain.

Romain De Moor, cresciuto tra le vigne dei suoi genitori presso la celebre azienda De Moor, ha perfezionato le sue competenze lavorando con grandi nomi del vino naturale come Jean-François Ganevat, Marcel Lapierre e Fabien Jouves. Forte di queste esperienze, la coppia ha deciso di intraprendere un percorso indipendente, fondando La Petite Empreinte per esprimere una visione autentica del terroir.

Nel 2020, Mélissa e Romain hanno acquisito 0,76 ettari di vigneti nel comune di Saint-Bris-le-Vineux, nella regione dello Yonne, in Borgogna. Da subito, hanno avviato la conversione biologica, adottando pratiche sostenibili come la piantumazione di alberiper integrare un approccio agroforestale. Questa filosofia di rispetto per la natura si riflette anche in cantina: minimo intervento durante la vinificazione e un’attenzione scrupolosa alla qualità delle uve.

I loro vini rispecchiano questa visione: succhi puri, genuini e autentici, che esprimono l’essenza del terroir con finezza e precisione. Nonostante il nome La Petite Empreinte significhi “Piccola Impronta”, l’obiettivo di Mélissa e Romain è lasciare Grandi Emozioni in ogni calice, offrendo vini artigianali capaci di raccontare una storia di passione, territorio e rispetto per l’ambiente.