Benoit Beaufort Grand cru Brut Tradition

Discendente della leggendaria famiglia Beaufort, con radici profonde nella Champagne, Benoît Beaufort incarna la quintessenza dell’artigianalità e dell’eleganza. I suoi vigneti, situati nel cuore della Côte des Bar, poggiano su suoli gessosi e calcarei che conferiscono ai vini una tensione minerale unica e una finezza straordinaria. Qui il clima semi-continentale, con inverni rigidi ed estati calde, permette alle uve – in particolare Pinot Noir e Chardonnay – di sviluppare una complessità aromatica senza eguali. La filosofia produttiva di Benoît è una celebrazione della purezza: le uve vengono coltivate secondo metodi biologici e biodinamici, vinificate con fermentazioni spontanee e affinate sui lieviti per periodi prolungati, senza filtrazioni né chiarifiche. Il risultato sono Champagne profondamente espressivi, di struttura avvolgente e grande persistenza, capaci di raccontare con autenticità l’identità del loro terroir. Ogni bottiglia è un inno alla raffinatezza e all’arte del tempo, destinata a conquistare gli intenditori più esigenti.