Bartolo Mascarello Barolo 1996
Il Barolo Mascarello è senza dubbio un pilastro dell'enologia italiana, Bartolo Mascarello, con le sue famose etichette disegnate è diventato negli anni un mito del vino piemontese, la sua cantina nel corso del 900 è stato un punto di riferimento e di ritrovo per intellettuali, attivisti politici e appassionati di vino. Oggi il lavoro della cantina è continuato dalla figlia, Maria Teresa Mascarello, che continua a produrre il Barolo nel rispetto della tradizione, rigorosamente senza barrique.
Il Barolo Bartolo Mascarello è uno dei grandi rossi delle Langhe, è un vino rigoroso ed elegante, molto timido da giovane ma sorprendente dopo un lungo affinamento in bottiglia, fino a diventare un mostro di complessità, ricco di sfumature e di grande potenza.
Le uve che danno vita al Barolo della Cantina Mascarello provengono da alcuni dei più importanti cru delle Langhe, San Lorenzo, Cannubi e Rocche per un totale di soli 3 ettari; tutti i cru vengono vinificati assieme in grandi vasche di cemento secondo la tradizione langarola, l'affinamento avviene poi in botti grandi di rovere e dura 32 mesi.
Il Barolo Mascarello Bartolo è celebre non solo per il mito che avvolge il suo creatore ma anche per la sua incredibile longevità, questo vino ha una capacità d'invecchiamento fuori dal comune e può essere gustato anche dopo diversi decenni.
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: vengono vinificati assieme in grandi vasche di cemento secondo la tradizione langarola, l'affinamento avviene poi in botti grandi di rovere e dura 32 mesi