{"title":"Prodotti in evidenza","description":null,"products":[{"product_id":"food-and-beverage-example-product-2","title":"Chavost “Paradoxe”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Chavost Paradoxe Brut Nature\u003c\/strong\u003eè una cuvée ottenuta dall'assemblaggio di cinque annate (2019, 2020, 2021, 2022 e 2023), senza aggiunta di dosaggi e solfiti. Vitigni: \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Questo vino è il riflesso preciso del terroir dei \u003cem\u003eCôteaux Sud d'Épernay\u003c\/em\u003e su un vigneto di cinque ettari, recentemente certificato come Agriculture Biologique (agricoltura biologica) a partire dalla vendemmia 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblaggio\u003c\/strong\u003e: annate 2019-2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo \/ dosaggio\u003c\/strong\u003e: Brut Nature (0 g\/l), senza dosaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolfiti\u003c\/strong\u003e: senza solfiti aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticoltura\u003c\/strong\u003e: vigneto in conversione \/ certificato biologico dal 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione \/ invecchiamento\u003c\/strong\u003e: riserve conservate in botti e tini, imbottigliamento nel 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56200276935004,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/files\/EFA81203-87DA-4DA9-B0AD-5F50A9AC181E.jpg?v=1765398359"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-3","title":"Gaspard Brochet “Le Coq”","description":"\u003cp\u003eQuesto champagne del giovane e talentuoso Gaspard Brochet, figlio d'arte del noto Vincent è il frutto di un blend di Pinot Noir (56%), Chardonnay (22%) e Pinot Meunier (22%). Si tratta di un assemblaggio di due villages: Ecueil e Sacy, entrambi Premiers Crus dal suolo prevalentemente sabbioso, nelle montagne di Reims. La vinificazione segue le regole base della produzione in chiave naturale: nessun prodotto chimico e lavorazioni meccaniche in vigna, fermentazione con lieviti indigeni in piccoli fusti, nessuna chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio 3gr\/lt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSboccatura: Novembre 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56200277033308,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/files\/30C94A32-92A7-4CB1-9926-8F70BC42E0E5.jpg?v=1765447274"},{"product_id":"bollinger-r-d-2008-nd","title":"Bollinger R.D. 2008 (nd)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa proprietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoprannominata \"Boll\" dagli abitanti della Champagne o \"Bolly\" dagli inglesi, l'intramontabile e mitica Maison di \u003ca href=\"https:\/\/www.millesima.it\/produttore-bollinger.html\"\u003eChampagne Bollinger\u003c\/a\u003e appartiene alla ristretta cerchia delle grandissime maison di Champagne. Lo stile dello champagne Bollinger è definito dalla precisione esemplare apportata a ogni momento dell'elaborazione. Il rispetto della tradizione, le remuage a mano delle bottiglie, la tappatura delle magnum di riserva, l'ultima fabbrica di botti della regione, questo gusto per l'eccellenza ha simboleggiato l'intera cultura dello Champagne Bollinger sin dalla sua creazione nel 1829 ad Aÿ. Non solo un’arte, ma un vero e proprio patrimonio culturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vigneto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'unicità di Bollinger deriva dai suoi 174 ettari suddivisi in sette vigneti principali, l'85% dei quali sono Grands Crus e Premiers Crus di \u003ca href=\"https:\/\/www.millesima.it\/champagne.html\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e, il che rende la maison una delle poche a produrre le proprie uve per i suoi assemblaggi. Il Pinot Noir, il vitigno simbolo della maison, rappresenta il 60% delle viti del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn nome della creatività audace di Bollinger, negli anni '60 la maison diede vita alla cuvée R.D., acronimo francese di \"Récemment Dégorgée\" (sboccato di recente). Ideata dall'illustre Madame Bollinger e prodotta esclusivamente in annate eccezionali, la Cuvée R.D. è uno champagne millesimato invecchiato sui propri lieviti, da degustare subito dopo la sboccatura. Svincolata dalle norme dell'epoca, la cuvée Bollinger R.D. offre un gusto unico che è all'origine di una rivoluzione nel mondo dello champagne. R.D. Récemment Dégorgé 2008 è prodotto con 18 diversi Grands Crus e Premiers Crus, la maggior parte dei quali sono Aÿ e Verzenay per il Pinot Noir, e Le Mesnil-sur-Oger e Cramant per lo Chardonnay. É dosato a 3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'annata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegnata da condizioni climatiche instabili, l’annata 2008 è stata caratterizzata da una primavera fresca che ha preceduto un'estate tempestosa. Queste condizioni hanno avuto un impatto sul vigneto, causando una notevole eterogeneità tra vitigni, crus, siti e parcelle. Nonostante ciò, grazie al know-how della maison Bollinger e al rigore dei suoi team, lo stato sanitario del vigneto è stato preservato. La vendemmia, iniziata il 15 settembre, si è svolta in condizioni climatiche favorevoli e ha prodotto uve di alta qualità, dando vita a un'annata in cui la vivacità e la potenza delle uve chardonnay si combinano armoniosamente con la struttura del pinot nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta eccezionale cuvée beneficia di un invecchiamento quattro volte più lungo rispetto alle norme della denominazione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 71%\u003cbr\u003eChardonnay 29%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LR Wine\u0026Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56207078654300,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/files\/C2D7D638-1CDD-451A-8CA9-9C4463D8E4EC.jpg?v=1765448811"},{"product_id":"krug-171eme-grande-cuvee-music-edition","title":"Krug 171emé Grande Cuvee Music Edition","description":"\u003cp\u003eLa prestigiosa \u003cem\u003eMaison champenoise\u003c\/em\u003e Krug presenta lo Champagne Grande Cuvée ‘Edizione 171 Echoes’ Brut, una bollicina pregiata dall’\u003cspan\u003eeleganza melodica\u003c\/span\u003e. Da tempo questa famosa casa spumantistica si è accorta dell’esistenza di un forte legame tra udito e gusto, tra musica e vino. Un legame evocativo in grado di affascinare mente e sensi dando vita a un’avventura esperienziale. Il connubio tra Krug e suono offre potenzialità creative illimitate che sfociano nell’edizione limitata ‘Echoes’, confezionata in un \u003cem\u003ecoffret\u003c\/em\u003e di rara bellezza e raffinatezza con incisi dei pentagrammi ondulati che richiamano la diffusione sonora di un eco. Inoltre, all’interno della confezione si trova un QR code che permette di vivere una suggestiva esperienza musicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Krug Grand Cuvée ‘171ème Édition Echoes’ Brut si compone di un assemblaggio finale di Pinot Noir (45%), Chardonnay (37%) e Meunier (18%). Si tratta di una miscela di ben \u003cspan\u003e131 vini selezionati da 12 diversi millesimi\u003c\/span\u003e. Il più giovane, che costituisce la base, è del 2015 mentre il più vecchio risale al 2000. In totale, il 42% della cuvée deriva da vini di riserva. Le diverse basi spumante sono vinificate e maturate tra vasche di acciaio e fusti di rovere e, una volta eseguito l’assemblaggio, il prezioso liquido è posto in bottiglia per la rifermentazione secondo il \u003cem\u003eMetodo Champenoise\u003c\/em\u003e, con ben 7 anni di affinamento sui lieviti. Infine, dopo il \u003cem\u003edégogerment\u003c\/em\u003e e il dosaggio Brut lo Champagne è pronto per l’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Krug Grand Cuvée ‘Edizione 171 Echoes’ Champagne Brut è di colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Il bouquet è un \u003cspan\u003etripudio di profumi\u003c\/span\u003e che vanno dalla frutta matura al marzapane, passando per sentori di agrumi canditi, fiori, miele, nocciola e pan di zenzero. Sviluppo gustativo di straordinaria eleganza, struttura e ricchezza, dalla freschezza energizzante che si accompagna a un’effervescenza fine e sottile. Interminabile il finale che insiste su sensazioni sapide e di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm mb-4\"\u003eFermentazione in fusti di rovere con conservazione di vini delle annate precedenti in contenitori di acciaio, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003e\n\u003cbr\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm mb-4\"\u003eAlmeno 82 mesi sui lieviti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LR Wine\u0026Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212243579228,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/files\/50EF6DE8-DE05-48B5-8C77-3DAE3466CE6C.jpg?v=1765481134"}],"url":"https:\/\/lrwinechampagne.myshopify.com\/collections\/prodotti-in-evidenza.oembed","provider":"LR Wine\u0026Champagne","version":"1.0","type":"link"}