{"title":"Benoit Beaufort","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBenoît Beaufort è un nome che risuona con grazia e autenticità nel panorama della Champagne artigianale. Erede della prestigiosa tradizione vitivinicola della famiglia Beaufort, Benoît ha scelto di percorrere una strada indipendente, creando una produzione limitata che celebra la purezza del terroir. I suoi vigneti si trovano principalmente nella Vallée de l’Arce, un angolo meno conosciuto della Champagne, ma capace di regalare espressioni uniche grazie ai suoli ricchi di calcare e all’influenza del microclima fresco e continentale. La filosofia di Benoît Beaufort è fondata su un rispetto assoluto per la natura: la viticoltura è biologica, le fermentazioni sono spontanee e le dosi di solforosa sono ridotte al minimo per permettere al vino di esprimere la sua essenza più autentica. Il risultato sono Champagne vibranti e raffinati, capaci di coniugare struttura e finezza, regalando un’esperienza sensoriale intensa, degna di un’opera d’arte enologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benoit-beaufort-blanc-de-blancs","title":"Benoit Beaufort “Blanc de blancs”","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBenoît Beaufort è un nome di nicchia nel panorama della Champagne, espressione autentica di un savoir-faire familiare e di un legame profondo con il terroir. Discendente della prestigiosa famiglia Beaufort, nota per la produzione artigianale e la ricerca dell’eccellenza, Benoît porta avanti una visione enologica improntata sulla purezza espressiva e sulla sostenibilità. I vigneti, situati nella Côte des Bar e nella Montagne de Reims, beneficiano di suoli calcarei e argillosi, che conferiscono agli Champagne struttura, freschezza e un’elegante mineralità. La filosofia produttiva si basa su metodi biodinamici e vinificazioni naturali, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi sui lieviti per esaltare complessità e profondità aromatica. Le cuvée di Benoît Beaufort si distinguono per la loro autenticità: Champagne vibranti, con bollicine fini e una straordinaria espressione territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LR Wine\u0026Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209767137628,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/files\/2C088BEB-EAD7-4CB7-B2A7-B61E8EEF008D.jpg?v=1765467604"},{"product_id":"benoit-beaufort-grand-cru-blanc-de-blanc","title":"Benoit Beaufort Grand cru Brut Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiscendente della leggendaria famiglia Beaufort, con radici profonde nella Champagne, Benoît Beaufort incarna la quintessenza dell’artigianalità e dell’eleganza. I suoi vigneti, situati nel cuore della Côte des Bar, poggiano su suoli gessosi e calcarei che conferiscono ai vini una tensione minerale unica e una finezza straordinaria. Qui il clima semi-continentale, con inverni rigidi ed estati calde, permette alle uve – in particolare Pinot Noir e Chardonnay – di sviluppare una complessità aromatica senza eguali. La filosofia produttiva di Benoît è una celebrazione della purezza: le uve vengono coltivate secondo metodi biologici e biodinamici, vinificate con fermentazioni spontanee e affinate sui lieviti per periodi prolungati, senza filtrazioni né chiarifiche. Il risultato sono Champagne profondamente espressivi, di struttura avvolgente e grande persistenza, capaci di raccontare con autenticità l’identità del loro terroir. Ogni bottiglia è un inno alla raffinatezza e all’arte del tempo, destinata a conquistare gli intenditori più esigenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LR Wine\u0026Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56404174700892,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/files\/7329C7B6-D9E2-48D3-A29F-2A02C5EB18B9.jpg?v=1767792608"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/3577\/8396\/collections\/IMG-8236.png?v=1768306389","url":"https:\/\/lrwinechampagne.myshopify.com\/collections\/benoit-beaufort.oembed","provider":"LR Wine\u0026Champagne","version":"1.0","type":"link"}